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餐廳設計-如何做好中餐廳設計過程中的通道-設計

6年前   1749| 0| 13

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  • 成都餐飲設計

  • 領域:四川 成都市|室內(nèi)設計師
  • 電話:17311404808
 各種不一樣的中餐廳,在我們的城市之中,都是一些屬于大眾化的飲食,但大家在做的過程中,可以總體上的布置不須要那樣的華麗,不過也一定要做到相當?shù)慕y(tǒng)一,況且也會帶給我們特別舒適的感覺,如此才可以吸引更多的人來我們這里吃飯。我們在整個中餐廳的設計的過程中,需要考慮的是到店內(nèi)的通道的問題,這些方面關于接下來的使用以及店鋪的運營來說都會有一定的影響的。

各種不一樣的中餐廳,在我們的城市之中,都是一些屬于大眾化的飲食,但大家在做的過程中,可以總體上 的布置不須要那樣的華麗,不過也一定要做到相當?shù)慕y(tǒng)一,況且也會帶給我們特別舒適的感覺,如此才可以 吸引更多的人來我們這里吃飯。我們在整個中餐廳的設計的過程中,需要考慮的是到店內(nèi)的通道的問題,這些方面關于接下來的使用以及店鋪的運營來說都會有一定的影響的。

各種不一樣的中餐廳,在我們的城市之中,都是一些屬于大眾化的飲食,但大家在做的過程中,可以總體上
的布置不須要那樣的華麗,不過也一定要做到相當?shù)慕y(tǒng)一,況且也會帶給我們特別舒適的感覺,如此才可以

吸引更多的人來我們這里吃飯。我們在整個中餐廳的設計的過程中,需要考慮的是到店內(nèi)的通道的問題,這些方面關于接下來的使用以及店鋪的運營來說都會有一定的影響的。

避免出現(xiàn)迂回 在客人的通道方面,關鍵是指客人從進門到座位之間的這個通道,我們在實行中餐廳設計的過程中,應當盡 可能的縮短客人行走的一些路線,這個時候最佳的是呈現(xiàn)出的是一個直線,防止出現(xiàn)種種輾轉曲折,不然在 吃飯的過程中是相當?shù)牟环奖愕?,同時也不可以更好的運用現(xiàn)有的空間,因此在整個過程中我們盡可能的保 持直線的距離。 服務通道要比較短 其實許多時候服務通道與客戶通道肯定的重疊的,有個別是獨立而存在的,在這個過程中我們盡可能讓服務 通道變得相對的短一點,這個是中餐廳設計過程中非常重要的一個部分。在整體的通道方面設計的是相對較 短的,這么就可以減輕在這個過程中浪費的時間了,同時也可以有利于服務員減少行走的路線,真實的給客 戶提供特別好的服務這些方面都是相當重要的。

避免出現(xiàn)迂回
在客人的通道方面,關鍵是指客人從進門到座位之間的這個通道,我們在實行中餐廳設計的過程中,應當盡

可能的縮短客人行走的一些路線,這個時候最佳的是呈現(xiàn)出的是一個直線,防止出現(xiàn)種種輾轉曲折,不然在

吃飯的過程中是相當?shù)牟环奖愕?,同時也不可以更好的運用現(xiàn)有的空間,因此在整個過程中我們盡可能的保

持直線的距離。
服務通道要比較短
其實許多時候服務通道與客戶通道肯定的重疊的,有個別是獨立而存在的,在這個過程中我們盡可能讓服務

通道變得相對的短一點,這個是中餐廳設計過程中非常重要的一個部分。在整體的通道方面設計的是相對較

短的,這么就可以減輕在這個過程中浪費的時間了,同時也可以有利于服務員減少行走的路線,真實的給客

戶提供特別好的服務這些方面都是相當重要的。

寬度要合理 中餐廳在設計通道的時候,寬度必須要合理,要在一個合理的界限之內(nèi),這么就不會擾亂別人用餐了,同時 在這個過程中也可以保證整個通道不會太寬了。通道相對寬的時候,會讓浪費一定的空間,但是假如在整個的通道相對窄或擁擠的感覺,會讓人感覺很特別的不舒服,所以我們在設計的過程中,一定要有一些相對較 科學的合理的安排,要思考到了這些詳細的細節(jié),然后才可以得到更好的保障,因此希望大家都可以更好的 去學習或認識到這些方面,在寬度上特別合理的時候,然后才能夠有更好的效果,我們需要去學習和認識到這些。

寬度要合理
中餐廳在設計通道的時候,寬度必須要合理,要在一個合理的界限之內(nèi),這么就不會擾亂別人用餐了,同時

在這個過程中也可以保證整個通道不會太寬了。通道相對寬的時候,會讓浪費一定的空間,但是假如在整個的通道相對窄或擁擠的感覺,會讓人感覺很特別的不舒服,所以我們在設計的過程中,一定要有一些相對較

科學的合理的安排,要思考到了這些詳細的細節(jié),然后才可以得到更好的保障,因此希望大家都可以更好的

去學習或認識到這些方面,在寬度上特別合理的時候,然后才能夠有更好的效果,我們需要去學習和認識到這些。
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